Avena con camote y nuez

Es fácil de hacer cuando tienes listo el camote hervido pues lo único que tienes que hacer es apachurrarlo y le da un sabor increíble a la comida y además sabías que es súper nutritivo? su color naranja se debe a los betacarotenos que contiene que es un precursor de la vitamina A, y es un antioxidante que ayuda a elevar el sistema inmune.

Coloca 1/2 taza de avena con 1 taza de leche de almendras, puedes endulzar (yo no agregue ningún endulzante) luego apachurra 1/4 pieza de camote y agrega crema de almendra. Decora con blueberries, y nueces pecanas.

#avena #camote #desayuno