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  • Linda Zeitune

Quinoa con verduras

Me encanta incluir granos enteros en la alimentación de mi familia y que estos vengan acompañados de verduras se me hace el mejor combo, a tu familia le encantará la siguiente receta.




Esta receta lleva:
Brócoli y pimientos morron de 3 colores qué hay que picar muy pequeños y saltear con aceite de oliva una pizca de sal de mar. Por aparte hervir la quinoa 1 taza por 2 de agua (si puedes remojarla antes mucho mejor! ) Luego que se consuma el agua por completo incorpora las verduras y sazona con una o dos cucharadas de soya baja en sodio o salsa Tamari.

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