- Linda Zeitune
Toast de betabel con queso de cabra y arugula
Hay veces que lo más simple es lo más delicioso, así fue cómo surgió este desayuno.

Pon a cocer un betabel, si tienes ya listo en el refrigerador mucho mejor. Calienta en un hornito un english muffin de Ezequiel con el betabel en rebanadas, así que quedo rostizado y encima agregue queso de cabra desmenuzado, arúgula y pepitas. Delicioso!