Sopa de lentejas germinadas

Les enseñe a mis hijos como las lentejas se germinan. Ellos ayudaron a ponerles el agua y estaban realmente emocionados. Después de 5 días ya estaban listas así que me inventé esta sopa que fue todo un éxito.

Primero ponemos a hervir las lentejas en caldo de verduras, y añadimos zanahorias, calabaza y apio picado finamente. Sazona con sal de mar y listo! Sirve con un poco de limón y no les puedo explicar qué delicioso!

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