Albondigas de pollo con salsa dulce

Esta receta es una comida súper completa y además aprobada por los niños, puedes hacerla de comer como platillo principal para toda la familia.

Pollo molido 500 g. 1/4 pieza de cebolla. 1 diente de ajo. 2 huevos. 1 1/2 taza de harina de avena. 1 manojo de perejil. 2 cucharadas de soya. Sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes en el procesador. Formar albondigas. Poner en agua hirviendo hasta que floten. Escurrir. Por aparte mezcla: 200 g de pasta de tomate en lata. 15 g de azúcar de coco. 2 cucharadas de soya. 1 taza de jugo de naranja. Calienta y mezcla bien. Sirve encima de las albondigas.

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